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Cortes individuais · a vácuo

Escolha peça por peça. Todos os cortes embalados a vácuo, com e sem osso, prontos para o seu preparo.

Assado de Tiras do Traseiro

≈ 1 kg

Corte transversal, sabor intenso.

R$ 89,00

Costela Aba — Novilho Jovem

≈ 1,2 kg

Maciez de novilho jovem.

R$ 79,00
Premium

Prime Rib

≈ 1,3 kg

A realeza dos cortes com osso.

R$ 129,00

T-Bone

≈ 900 g

Dois cortes, um único osso.

R$ 99,00

Alcatra

≈ 1 kg

Versátil e cheia de sabor.

R$ 69,00

Carne Moída de Primeira

500 g

Base nobre para o dia a dia.

R$ 29,00

Bananinha do Contra-Filé

≈ 800 g

Corte escondido, sabor revelado.

R$ 69,00
Contra-Filé

Contra-Filé

≈ 1 kg

O equilíbrio perfeito.

R$ 79,00

Bife de Coxão Mole

1 kg

Magro e macio.

R$ 49,00

Bife de Patinho

1 kg

Leveza que rende.

R$ 47,00

Iscas de Coxão Mole

1 kg

Prontas para o fogo alto.

R$ 49,00

Iscas de Patinho

1 kg

Praticidade nobre.

R$ 47,00

Cupim

≈ 1,3 kg

Suculência que se desfaz.

R$ 69,00

Vazio (Fraldinha)

≈ 1 kg

Fibras longas, sabor profundo.

R$ 69,00
Descoberta

Denver Steak

≈ 800 g

O corte dos entendidos.

R$ 79,00
Entrecot
Premium

Entrecot

≈ 1 kg

Marmorização em estado puro.

R$ 99,00
Premium

Filé Mignon

≈ 1 kg

A maciez absoluta.

R$ 119,00

Maminha

≈ 1,2 kg

Macia por natureza.

R$ 69,00
Ícone

Picanha

≈ 1,2 kg

A rainha do churrasco.

R$ 109,00
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